ヨーグルト乳酸菌の種類

 

お腹の健康にはヨーグルトが役立ちます。
乳酸菌には色々な種類があって、それぞれの体質にあった菌のヨーグルトを選ぶのがポイントですね。

 

ヨーグルトは発酵を始める時に使われる、スターターと呼ばれる菌があります。
多くの市販されているヨーグルトのスターターは、ブルガリア菌とサーモフィラス菌と呼ばれる菌種です。

 

これらの乳酸菌は、ヒトの腸内に有益な善玉菌と言われる菌を増やして、整腸作用に役立ちます。
ブルガリア菌とサーモフィラス菌は、ちょうどお互いを増やすのにいい働きを持っているので、同時に摂ることで働きが良くなります。

 

乳酸菌と知られるものとしては、代表的なブルガリア菌、サーモフィラス菌の他に、ラムノーザス菌、カゼイ菌、ガゼリ菌などがあります。

 

ラムノーザス菌は、胃酸や胆汁に強く大腸まで届きやすく、カゼイ菌は小腸で主に増殖するタイプ、ガゼリ菌はヒトの腸内に常在する乳酸菌の代表種と言えます。

 

それぞれのバランスがメーカーによって違いますから、何種類か食べてみて合うものを探して行くと良いですね。

 

ガゼリ菌が入っているモノの方が調子がいいななど、大体1週間ほど続けて食べていると変化がわかると思います。

 

ここで、整腸作用の高いビフィズス菌についても注目です。
ビフィズス菌は乳酸菌の一部ということもできますが、代謝産物として乳酸の他に酢酸を生成することで、他の乳酸菌とは区別されることもあります。

 

腸に生きて届くロングム、乳児の腸内にいるブレーベといった菌種が含まれていて、整腸作用に優れています。

 

菌種が体質に合っているかどうかは、食べてみなければわからないのですが、ビフィズス菌が使われているヨーグルトの整腸作用の方に効果が高いと感じる人が多いです。

 

整腸作用が高いとしてトクホの指定を受けているヨーグルトもありますから、整腸作用を期待して食べるなら、そういったものを選ぶのがおすすめです。
プロバイオテクスと呼ばれるヨーグルトも、整腸作用に優れた体に良い作用をもたらすものです。

 

 

 

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